Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Patates Salatası Tarifi – Türk Mutfağı

• Hazırlık süresi: 15 dk
• Pişirme süresi: 20 dk
• Toplam süre: 35 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Atıştırmalıklar, Diğer Tarifler, Diyet & Sağlıklı Tarifler
• Zorluk: Kolay

Malzemeler

• 5 adet Patates
• 1/2 demet Maydanoz
• 5 dal Taze soğan
• 5 gr Tuz
• 2 gr Karabiber
• 5 gr Sumak
• 30 gr Zeytinyağı
• 30 ml Limon suyu

Yapım Aşamaları

1. 🍽️ Malzeme Hazırlığı:
2. Patates: 5 adet orta boy patatesin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Bu, patateslerin daha hızlı ve eşit pişmesini sağlar.
3. Su: Tencereye 1000 ml sıcak su koyun. Sıcak suda haşlama, patateslerin dağılmadan pişmesine yardımcı olur.
4. Maydanoz: ½ demet taze maydanozu incecik kıyın. Salataya tazelik ve renk katar.
5. Taze Soğan: 5 dal taze soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın. Salataya hafif ve aromatik bir tat verir.
6. Baharatlar: Küçük bir kasede şu baharatları karıştırın:
7. 5 g tuz:
8. 2 g karabiber: 5 g sumak (ekşi ve aromatik bir lezzet katar)
9. Zeytinyağı & Limon Suyu: 30 g zeytinyağını hazırlayın ve 1 limonun suyunu (yaklaşık 30 ml) sıkın.
10. 🥣 Salatanın Hazırlanışı:
11. Patatesleri Haşlama: Doğradığınız patatesleri tencereye alın, üzerine 1000 ml sıcak su ekleyin.
12. Orta ateşte 15–20 dakika kadar, patatesler yumuşayıncaya dek haşlayın.
13. Pişen patatesleri süzün ve geniş bir kaseye alın.
14. Taze Malzemeleri Ekleme: Haşlanmış patateslerin üzerine doğradığınız taze soğan ve maydanozu ekleyin.
15. Baharatlama: Tuz, karabiber ve sumak karışımını patateslerin üzerine serpin.
16. Sosu Ekleme: Zeytinyağı ve limon suyunu dökün.
17. Karıştırma: Spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırın. Patatesleri ezmeden, tüm malzemelerin eşit dağılmasını sağlayın.
18. 🍽 Servis ve Sunum:
19. Nasıl Servis Edilir: Patates salatası ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Izgara etler, köfteler ya da zeytinyağlı yemeklerle harika bir eşlikçidir.
20. Sunum Önerisi: Servis öncesi üzerini biraz daha sumak veya doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
21. Saklama Önerisi: Kalan salatayı kapalı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz. En taze haliyle aynı gün tüketilmesi önerilir.

Besin Değerleri

• Kalori: 850
• Protein: 15 g
• Karbonhidrat: 135 g
• Yağ: 30 g
• Lif: 15 g

Etiketler: Türk Mutfağı, Salata, Pratik, Videolu Tarif

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.