Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Ev Yapımı Cordon Bleu Tarifi – Fransız Esintili Tavuk Yemeği

• Hazırlık süresi: 30 dk
• Pişirme süresi: 15 dk
• Toplam süre: 45 dk
• Porsiyon: 2
• Kategori: Ana Yemekler, Tavuklu Yemekler
• Zorluk: Orta Seviye

Malzemeler

• 700 gr Tavuk göğsü
• 3 gr Tuz
• 2 gr Karabiber
• 4 dilim Kaşar peyniri
• 2 adet Yumurta
• 100 gr Un
• 400 ml Zeytinyağı
• 4 dilim Jambon
• 4 dilim Cheddar peyniri
• 150 gr Galeta unu

Yapım Aşamaları

1. Tavuk göğüslerini yanlamasına tamamen ayırmadan açın; streç film arasında hafifçe döverek inceltin.
2. Tavuğun iki yüzünü tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Her parçanın içine jambon, kaşar ve cheddar yerleştirip sıkı bir rulo haline getirin. Açılmaması için kenarlarını kapatın.
4. Ruloları streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
5. Dinlenen tavukları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın.
6. Orta ateşte ısıtılmış yağda her yüzünü altın rengi alana kadar kızartın; iç sıcaklığın güvenli seviyeye ulaşması için gerekirse 180°C fırında 8-10 dakika tamamlayın.
7. Dilimleyerek sıcak servis edin; yanında patates püresi, yeşil salata veya buharda sebze iyi gider.

Besin Değerleri

• Kalori: 2700
• Protein: 240 g
• Karbonhidrat: 150 g
• Yağ: 125 g
• Lif: 5 g

Etiketler: Videolu Tarif, Yüksek Proteinli, İsviçre, Fransa, Tavuk

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.