Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.
İpeksi Pürüzsüz Pasta Kreması Tarifi – Fransız Tatlısı
- Hazırlık süresi: 30 dk
- Pişirme süresi: 15 dk
- Toplam süre: 45 dk
- Porsiyon: 8
- Kategori: Pastalar, Sütlü Tatlılar, Tatlılar
- Zorluk: Orta Seviye
Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 235 GR Şeker
- 80 GR Un
- 30 GR Mısır Nişastası
- 400 ML Süt
- 450 ML Krema
- 20 GR Çikolata Bitter
- 10 GR Vanilya
- 350 GR Maskarpon Peyniri
Yapım Aşamaları
- Temel Krema Hazırlığı: 🍮 İpeksi Pürüzsüz Pasta Kreması Tarifi (Fransız Usulü) 🇫🇷
- 🥚 Yumurta ve Şeker: Yumurta ve toz şeker çırpma teliyle açık sarı ve köpüklü hale gelene kadar çırpılır.
- 🌾 Kuru Malzemeler: Un ve mısır nişastası eklenir, topak kalmayacak şekilde karıştırılır.
- 🥛 Süt Eklenmesi: Süt azar azar karışıma eklenerek homojen bir kıvam elde edilir.
- Pişirme: 🔥 Ocakta Pişirme: Karışım orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra 1–2 dakika boyunca koyulaşana kadar pişirmeye devam edilir.
- 🌿 Vanilya: Ocaktan almadan hemen önce vanilya eklenir ve karıştırılır.
- 🍫 Çikolatalı Versiyon (Opsiyonel): Krema sıcakken içine bitter çikolata eklenip karıştırılarak tamamen eritilir.
- Soğutma: ❄️ Dinlendirme: Hazırlanan krema, bir kaba alınarak üzerine temas edecek şekilde streç film kapatılır. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat soğutulur.
- Kıvam ve Zenginlik: 🧀 Mascarpone Eklenmesi: Soğuyan krema mikserle hafifçe çırpılır, ardından mascarpone peyniri eklenir ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpılmaya devam edilir.
- 🥛 Krema ile Hafifletme: Son olarak sıvı krema da eklenerek ipeksi ve akışkan kıvam elde edilir.
- Servis: 🍰 Kullanım Alanları: Bu krema, yaş pasta, tart, cupcake dolgusu veya milföy arası gibi tatlılarda kullanılabilir. Hem sıkma torbasıyla şekillendirmeye hem de katman oluşturmaya uygundur.
Etiketler: Fransa, Pasta Kreması, Videolu Tarif
Yazar: SB_Gokhan
SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.
Video
0 Yorum
This recipe was a hit at our weekend barbecue! The chicken was so tender and flavorful, and the marinade had just the right amount of spice. The bell peppers and onions added a nice crunch. Everyone loved it, and I’ll definitely be making this again!
5 out of 5
I tried these skewers last night, and they turned out amazing! The marinade infused the chicken with incredible flavor, and the grilling gave it a perfect char. Served them with tzatziki and pita bread – absolutely delicious!
4 out of 5
I completely agree! I made these skewers for dinner last weekend, and they were such a hit. The marinade really brings out the best flavors, and the tzatziki pairing was perfect. This recipe is definitely going into my regular rotation!
5 out of 5
Same here! The flavors from the marinade were fantastic, and the grilling gave the chicken that delicious charred taste. I served mine with warm pita and a fresh cucumber salad – it was a winner. Can’t wait to make them again!
5 out of 5
These grilled chicken skewers were easy to make and tasted fantastic. The lemon and garlic marinade really made the flavors pop. I loved how juicy the chicken was, and the veggies added great texture. My whole family enjoyed them!
5 out of 5
I’m always looking for new grilling recipes, and this one did not disappoint! The marinade was so flavorful, and the chicken came out juicy and perfectly cooked. A perfect dish for summer cookouts. Highly recommend trying this recipe!
5 out of 5
This recipe was simple to follow and yielded such delicious results. The chicken was moist, and the marinade gave it a nice kick without being too spicy. Paired it with a fresh salad, and it made for a perfect meal. Five stars!
5 out of 5
The recipe was good, but it didn’t quite wow me. The marinade had nice flavors, but I found the spice level a bit too mild for my taste. The chicken was tender, but the vegetables could have been more charred. It’s a decent dish, but I might tweak the seasoning next time to give it more punch.
4 out of 5