Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Züri Usulü Kremalı Tavuk

Tavuk Göğsü, Mantar, Krema, Soğan ile hazırlanan sosu oturmuş, malzemesi yumuşak pişen bir tencere yemeği.

• Hazırlık süresi: 18 dk
• Pişirme süresi: 24 dk
• Toplam süre: 42 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Ana Yemekler, Tavuklu Yemekler
• Zorluk: Orta

Malzemeler

• 400 gr Tavuk Göğsü
• 200 gr Mantar
• 1 su bardağı Krema
• 1 adet Soğan
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 2 diş Sarımsak
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• 2 su bardağı Sıcak su

Yapım Aşamaları

1. Züri Usulü Kremalı Tavuk için Tavuk Göğsü, Mantar, Krema, Soğan, Tereyağı ayrı ayrı hazırlayın; sebzeleri yıkayıp kurulayın, et veya tavuk kullanıyorsanız fazla suyunu kağıt havluyla alın ve tüm malzemeleri benzer boylarda doğrayın.
2. Kalın tabanlı tencereyi orta ateşte ısıtın; zeytinyağını ekleyip soğanı ve sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Et, tavuk veya kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene ve yüzeyi renk alana kadar pişirin.
4. Domates, salça, baharat veya tarifteki sos malzemelerini ekleyin; çiğ kokusu gidene kadar karıştırarak pişirin.
5. Sert sebzeleri ve bakliyatları tencereye alın; sıcak suyu malzemelerin seviyesine gelecek kadar ekleyin.
6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kapağı kapalı şekilde malzemeler yumuşayana kadar pişirin; ara sıra dibini kontrol edin.
7. Tuz ve karabiberi pişmeye yakın ayarlayın; gerekirse kıvamı açmak için az sıcak su ekleyin.
8. Yemeği ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin; bu süre sosun oturmasını ve lezzetin toparlanmasını sağlar.

Besin Değerleri

• Kalori: 418
• Protein: 34.2 g
• Karbonhidrat: 6.3 g
• Yağ: 28.2 g
• Lif: 0.5 g

Etiketler: Ana Yemekler, Tavuklu Yemekler, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, İsviçre, Orta, SB_Gokhan, Fransa

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.