Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Zereshk Tavuklu Pilav

Pirinç, Tavuk Göğsü, Nar, Soğan ile hazırlanan tane tane pişen doyurucu bir pilav.

• Hazırlık süresi: 18 dk
• Pişirme süresi: 28 dk
• Toplam süre: 46 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Ana Yemekler, Tavuklu Yemekler
• Zorluk: Orta

Malzemeler

• 1.5 su bardağı Pirinç
• 350 gr Tavuk Göğsü
• 0.5 adet Nar
• 1 adet Soğan
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1/2 çay kaşığı Karabiber
• 2 su bardağı Sıcak su

Yapım Aşamaları

1. Zereshk Tavuklu Pilav için Pirinç, Tavuk Göğsü, Nar, Soğan, Tereyağı ayrı ayrı hazırlayın; sebzeleri yıkayıp kurulayın, et veya tavuk kullanıyorsanız fazla suyunu kağıt havluyla alın ve tüm malzemeleri benzer boylarda doğrayın.
2. Pirinci nişastası akana kadar birkaç su yıkayın ve 10-15 dakika süzdürün; bulgur kullanıyorsanız sadece hızlıca sudan geçirip süzün.
3. Tencereye zeytinyağı veya tereyağını alın; soğan ve aromatikleri orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Et, tavuk, karides veya sert sebze kullanıyorsanız önce onları ekleyip yüzeyleri renk alana kadar çevirin; ardından tahılı tencereye alın.
5. Pirinç veya bulguru 2-3 dakika kavurun; tanelerin yağla kaplanması pilavın tane tane kalmasına yardım eder.
6. Sıcak suyu ekleyin, tuz ve baharatı ayarlayın; kapağı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. Altını kapatınca kapağın altına temiz bir havlu kağıt koyup 10 dakika dinlendirin; buhar pilavı dengeler.
8. Çatalla nazikçe havalandırın, ana malzemeleri ezmeden karıştırın ve sıcak servis edin.

Besin Değerleri

• Kalori: 493
• Protein: 33 g
• Karbonhidrat: 64.7 g
• Yağ: 10.3 g
• Lif: 1.4 g

Etiketler: Ana Yemekler, Tavuklu Yemekler, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, İran, Orta, SB_Gokhan, Fransa

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.