Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Patlıcanlı Fırın Tava

Patlıcan, Kabak, Havuç, Kapya biber ile hazırlanan fırında dengeli pişen, malzemesi belirgin bir yemek.

• Hazırlık süresi: 16 dk
• Pişirme süresi: 29 dk
• Toplam süre: 45 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Ana Yemekler, Sebzeli Yemekler
• Zorluk: Zor

Malzemeler

• 3 adet Patlıcan
• 1 adet Kabak
• 1 adet Havuç
• 1 adet Kapya biber
• 1 adet Soğan
• 2 diş Sarımsak
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1/2 çay kaşığı Karabiber

Yapım Aşamaları

1. Patlıcanlı Fırın Tava için Patlıcan, Kabak, Havuç, Kapya biber, Soğan ayrı ayrı hazırlayın; sebzeleri yıkayıp kurulayın, et veya tavuk kullanıyorsanız fazla suyunu kağıt havluyla alın ve tüm malzemeleri benzer boylarda doğrayın.
2. Fırını 190-200°C’ye ısıtın; tepsi veya fırın kabını hafifçe yağlayın.
3. Sebzeleri zeytinyağı, tuz ve baharatla harmanlayın; çok sulu sebzeleri önce kağıt havluyla kurulayın.
4. Sert sebzeleri alta, daha çabuk pişen malzemeleri üste gelecek şekilde tepsiye yayın.
5. Soslu tariflerde domates, krema veya yoğurtlu sosu ayrı kapta karıştırıp malzemelerin üzerine dengeli gezdirin.
6. Tepsiyi fırına verin; ortasında bir kez karıştırarak veya malzemeleri çevirerek eşit kızarmasını sağlayın.
7. Peynirli veya graten tariflerde peyniri son 8-10 dakikada ekleyin ki yanmadan eriyip kızarsın.
8. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.

Besin Değerleri

• Kalori: 274
• Protein: 13.4 g
• Karbonhidrat: 35 g
• Yağ: 12 g
• Lif: 7 g

Etiketler: Ana Yemekler, Sebzeli Yemekler, İtalya, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, Zor, Çin, Fransa

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.