Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırma, Kuru fasulye, Soğan, Sarımsak ile hazırlanan sosu oturmuş, malzemesi yumuşak pişen bir tencere yemeği.

• Hazırlık süresi: 8 dk
• Pişirme süresi: 27 dk
• Toplam süre: 35 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Ana Yemekler, Etli Yemekler, Bakliyat Yemekleri
• Zorluk: Kolay

Malzemeler

• 120 gr Pastırma
• 2 su bardağı Kuru fasulye
• 1 adet Soğan
• 2 diş Sarımsak
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1/2 çay kaşığı Karabiber
• 2 su bardağı Sıcak su

Yapım Aşamaları

1. Pastırmalı Kuru Fasulye için Pastırma, Kuru fasulye, Soğan, Sarımsak, Zeytinyağı ayrı ayrı hazırlayın; sebzeleri yıkayıp kurulayın, et veya tavuk kullanıyorsanız fazla suyunu kağıt havluyla alın ve tüm malzemeleri benzer boylarda doğrayın.
2. Kalın tabanlı tencereyi orta ateşte ısıtın; zeytinyağını ekleyip soğanı ve sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Et, tavuk veya kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene ve yüzeyi renk alana kadar pişirin.
4. Domates, salça, baharat veya tarifteki sos malzemelerini ekleyin; çiğ kokusu gidene kadar karıştırarak pişirin.
5. Sert sebzeleri ve bakliyatları tencereye alın; sıcak suyu malzemelerin seviyesine gelecek kadar ekleyin.
6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kapağı kapalı şekilde malzemeler yumuşayana kadar pişirin; ara sıra dibini kontrol edin.
7. Tuz ve karabiberi pişmeye yakın ayarlayın; gerekirse kıvamı açmak için az sıcak su ekleyin.
8. Yemeği ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin; bu süre sosun oturmasını ve lezzetin toparlanmasını sağlar.

Besin Değerleri

• Kalori: 465
• Protein: 27.4 g
• Karbonhidrat: 40 g
• Yağ: 20 g
• Lif: 5.5 g

Etiketler: Ana Yemekler, Etli Yemekler, Lübnan, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, Kolay, Çin, Fas, Fransa

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.