- Pandispanya Hazırlığı
🍰 Taze Meyveli Pasta Tarifi (Japon Usulü – Hafif & İpeksi) 🇯🇵
🥚 Yumurta ve Şeker:
Yumurta ve toz şeker, mikserle yüksek devirde 7–8 dakika çırpılır. Açık sarı ve hacmi artmış, köpüklü bir kıvam elde edilir.🌾 Kuru Malzemeler:
Un ve mısır nişastası elenerek karışıma azar azar eklenir. Spatula ile alttan üste katlanarak karıştırılır.💧 Su ve Vanilya:
Su ve vanilya eklenir, karışım pürüzsüz hale getirilir.🔥 Pişirme:
Hazırlanan karışım yağlı kağıt serili kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 °C fırında 30–35 dakika pişirilir. Kürdanla kontrol edilir. - Beyaz Çikolatalı Kremanın Hazırlığı
🍫 Çikolata Eritme:
Beyaz çikolata benmari usulü veya mikrodalgada eritilir.🥛 Sütlü Baz:
Süt, tereyağı ve sıvı krema hafifçe ısıtılır. Eritilmiş çikolatayla karıştırılarak pürüzsüz hale getirilir.🧀 Mascarpone Eklenmesi:
Soğuyan karışıma mascarpone peyniri eklenir. Mikserle düşük devirde çırpılarak ipeksi bir krema elde edilir.❄️ Soğutma:
Krema buzdolabında en az 1 saat dinlendirilir. - Meyvelerin Hazırlığı
🍓 Doğrama:
Çilekler ikiye, elma ve muzlar ince dilimlere ayrılır. Kararmamaları için elmalar hafif limonlu suya batırılıp çıkarılabilir. - Montaj
🔪 Katlara Ayırma:
Soğuyan pandispanya enlemesine 2 veya 3 kata ayrılır.🍰 Kat Kat Krema ve Meyve:
Her kata beyaz çikolatalı kremadan sürülür, üzerine dilimlenmiş taze meyveler yerleştirilir.🎂 Dış Kaplama:
Pastanın dışı kalan krema ile ince ve pürüzsüz bir şekilde kaplanır. - Dinlendirme ve Servis
⏳ Buzdolabında Bekletme:
Pasta en az 3–4 saat, tercihen 1 gece buzdolabında dinlendirilir.🍓 Servis:
Üzeri çilek, muz ve elma dilimleriyle süslenerek soğuk şekilde servis edilir. İsteğe göre nane yaprakları veya hafif pudra şekeri eklenebilir.
Hadi Yapalım
Video
0 Yorum
This recipe was a hit at our weekend barbecue! The chicken was so tender and flavorful, and the marinade had just the right amount of spice. The bell peppers and onions added a nice crunch. Everyone loved it, and I’ll definitely be making this again!
5 out of 5
I tried these skewers last night, and they turned out amazing! The marinade infused the chicken with incredible flavor, and the grilling gave it a perfect char. Served them with tzatziki and pita bread – absolutely delicious!
5 out of 5
I completely agree! I made these skewers for dinner last weekend, and they were such a hit. The marinade really brings out the best flavors, and the tzatziki pairing was perfect. This recipe is definitely going into my regular rotation!
5 out of 5
Same here! The flavors from the marinade were fantastic, and the grilling gave the chicken that delicious charred taste. I served mine with warm pita and a fresh cucumber salad – it was a winner. Can’t wait to make them again!
4 out of 5
These grilled chicken skewers were easy to make and tasted fantastic. The lemon and garlic marinade really made the flavors pop. I loved how juicy the chicken was, and the veggies added great texture. My whole family enjoyed them!
5 out of 5
I’m always looking for new grilling recipes, and this one did not disappoint! The marinade was so flavorful, and the chicken came out juicy and perfectly cooked. A perfect dish for summer cookouts. Highly recommend trying this recipe!
5 out of 5
This recipe was simple to follow and yielded such delicious results. The chicken was moist, and the marinade gave it a nice kick without being too spicy. Paired it with a fresh salad, and it made for a perfect meal. Five stars!
5 out of 5
The recipe was good, but it didn’t quite wow me. The marinade had nice flavors, but I found the spice level a bit too mild for my taste. The chicken was tender, but the vegetables could have been more charred. It’s a decent dish, but I might tweak the seasoning next time to give it more punch.
5 out of 5