Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası; Türkiye mutfağından ilham alan, evde kolay uygulanabilen, ölçülü malzemeleri ve detaylı yapılışıyla çorbalar arayanlar için lezzetli, pratik ve güvenilir bir Silent Bites tarifidir.
- Hazırlık süresi: 12 dk
- Pişirme süresi: 34 dk
- Toplam süre: 46 dk
- Porsiyon: 4
- Kategori: Ana Yemekler, Bakliyat Yemekleri, Çorbalar
- Zorluk: Orta
Malzemeler
- 1 su bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 adet Soğan
- 1 adet Havuç
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 5 su bardağı Su
- 1 çay kaşığı Kimyon
Yapım Aşamaları
- Lokanta Usulü Mercimek Çorbası için sebzeleri yıkayıp eşit boyda doğrayın; bakliyat kullanıyorsanız sudan geçirip süzün.
- Tencereye zeytinyağını alın, soğan ve aromatik malzemeleri orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ana malzemeleri ekleyip 3-4 dakika karıştırarak lezzet tabanı oluşturun; salça kullanılacaksa bu aşamada kavurun.
- Suyu ekleyin, kapağı yarı kapalı şekilde malzemeler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
- Kıvamı pürüzsüz isterseniz blenderdan geçirin; taneli isterseniz sadece kısa süre ezin ve baharatını son aşamada ayarlayın.
- Sunum ve saklama ipucu: Sıcak servis edin, üzerine zeytinyağı, nane veya karabiber gezdirin; kalan çorbayı cam kapta buzdolabında 2 gün saklayın.
Besin Değerleri
- Kalori: 217
- Protein: 10.2 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Yağ: 8 g
- Lif: 6.5 g
Etiketler: Ana Yemekler, Çorbalar, Türkiye, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, Orta, Çin, Fransa
Yazar: SB_Gokhan
SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.
