Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Köz Biberli Makarna

Kapya biber, Makarna, Soğan, Sarımsak ile hazırlanan sosu makarnaya iyi bağlanan pratik bir ana yemek.

• Hazırlık süresi: 24 dk
• Pişirme süresi: 43 dk
• Toplam süre: 67 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Ana Yemekler, Sebzeli Yemekler, Hamur İşleri
• Zorluk: Orta

Malzemeler

• 2 adet Kapya biber
• 300 gr Makarna
• 1 adet Soğan
• 2 diş Sarımsak
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1/2 çay kaşığı Karabiber

Yapım Aşamaları

1. Köz Biberli Makarna için Kapya biber, Makarna, Soğan, Sarımsak, Zeytinyağı ayrı ayrı hazırlayın; sebzeleri yıkayıp kurulayın, et veya tavuk kullanıyorsanız fazla suyunu kağıt havluyla alın ve tüm malzemeleri benzer boylarda doğrayın.
2. Makarnayı bol tuzlu kaynar suda paket süresinden 1 dakika kısa haşlayın; sosu bağlamak için bir kepçe haşlama suyu ayırın.
3. Geniş tavada zeytinyağını ısıtın; sarımsak, soğan ve sebzeleri yüksek olmayan ateşte kokusu çıkana kadar çevirin.
4. Sebzeleri hafif diri kalacak şekilde soteleyin; sosun fazla sulanmaması için ateşi orta-yüksek seviyede tutun.
5. Domates, yoğurt veya zeytinyağı bazlı sosu ekleyip birkaç dakika birlikte pişirin.
6. Haşlanan makarnayı doğrudan sosun içine alın ve 1-2 dakika karıştırarak sosu makarnaya yedirin.
7. Tuz, karabiber, taze ot ve peynir dengesini son aşamada kontrol edin.
8. Sos parlak ve makarnayı saracak kıvama geldiğinde bekletmeden sıcak servis edin.

Besin Değerleri

• Kalori: 458
• Protein: 26.2 g
• Karbonhidrat: 38 g
• Yağ: 19 g
• Lif: 5 g

Etiketler: Diğer Tarifler, Meksika, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, Orta, Çin, Fransa

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.