Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Fındıklı Berliner

Fındık, Un, Yumurta, Şeker ile hazırlanan yumuşak dokulu ve dengeli aromalı bir tatlı.

• Hazırlık süresi: 20 dk
• Pişirme süresi: 36 dk
• Toplam süre: 56 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Tatlılar, Tatlı Hamur İşleri
• Zorluk: Kolay

Malzemeler

• 1 çay bardağı Fındık
• 2 su bardağı Un
• 2 adet Yumurta
• 1 su bardağı Şeker
• 1/2 su bardağı Sıvı yağ
• 1 paket Kabartma tozu

Yapım Aşamaları

1. Fındıklı Berliner için Fındık, Un, Yumurta, Şeker, Sıvı yağ ölçün; kuru ve sıvı malzemeleri ayırın, meyve veya kuruyemişleri doğrayıp fazla nemini alın.
2. Fırını 170-180°C aralığında ısıtın; kalıbı yağlayıp unlayın veya tabanına pişirme kağıdı serin.
3. Yumurta ve şekeri açık renkli, hacimli bir köpük olana kadar çırpın; bu adım kek ve pasta dokusunu hafifletir.
4. Sıvı yağ, süt, yoğurt veya eritilmiş tereyağını ekleyip düşük devirde kısa süre karıştırın.
5. Un, kakao, kabartma tozu ve kuru malzemeleri eleyerek ekleyin; karışımı spatula ile alttan üste doğru söndürmeden toparlayın.
6. Meyve, çikolata, kuruyemiş veya krema dolgusu kullanıyorsanız hamura nazikçe yedirin ya da kat aralarına paylaştırın.
7. Karışımı kalıba alın; üzerini düzleyip fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. İnce rulolar daha kısa, kalın kekler daha uzun sürede pişer.
8. Fırından çıkınca 10 dakika kalıpta dinlendirin; pasta veya kremalı tariflerde tamamen soğutmadan krema sürmeyin.

Besin Değerleri

• Kalori: 341
• Protein: 7 g
• Karbonhidrat: 52 g
• Yağ: 13 g
• Lif: 3.5 g

Etiketler: Tatlılar, Tatlı Hamur İşleri, Almanya, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, Kolay, Çin

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.