Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.

Mercimekli Bulgur Pilavı

Kırmızı mercimek, Bulgur, Soğan, Zeytinyağı ile hazırlanan tane tane pişen doyurucu bir pilav.

• Hazırlık süresi: 8 dk
• Pişirme süresi: 27 dk
• Toplam süre: 35 dk
• Porsiyon: 4
• Kategori: Ana Yemekler, Bakliyat Yemekleri
• Zorluk: Zor

Malzemeler

• 1.5 su bardağı Kırmızı mercimek
• 1.5 su bardağı Bulgur
• 1 adet Soğan
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1/2 çay kaşığı Karabiber
• 2 su bardağı Sıcak su

Yapım Aşamaları

1. Mercimekli Bulgur Pilavı için Kırmızı mercimek, Bulgur, Soğan, Zeytinyağı ayrı ayrı hazırlayın; sebzeleri yıkayıp kurulayın, et veya tavuk kullanıyorsanız fazla suyunu kağıt havluyla alın ve tüm malzemeleri benzer boylarda doğrayın.
2. Bulgur, erişte veya tahıl tabanını kısa süre sudan geçirip süzün.
3. Tencereye zeytinyağı veya tereyağını alın; soğan ve aromatikleri orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Et, tavuk, karides veya sert sebze kullanıyorsanız önce onları ekleyip yüzeyleri renk alana kadar çevirin; ardından tahılı tencereye alın.
5. Pirinç veya bulguru 2-3 dakika kavurun; tanelerin yağla kaplanması pilavın tane tane kalmasına yardım eder.
6. Sıcak suyu ekleyin, tuz ve baharatı ayarlayın; kapağı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. Altını kapatınca kapağın altına temiz bir havlu kağıt koyup 10 dakika dinlendirin; buhar pilavı dengeler.
8. Çatalla nazikçe havalandırın, ana malzemeleri ezmeden karıştırın ve sıcak servis edin.

Besin Değerleri

• Kalori: 465
• Protein: 27.4 g
• Karbonhidrat: 40 g
• Yağ: 20 g
• Lif: 5.5 g

Etiketler: Ana Yemekler, Bakliyat Yemekleri, İran, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, Zor, Çin, Fransa

Yazar: SB_Gokhan

SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.