Bu tarif SilentBites uygulamasından güvenli şekilde senkronize edilmiştir.
Lokum Kıvamında Dana Sote
Lokum Kıvamında Dana Sote; Türkiye mutfağından ilham alan, evde kolay uygulanabilen, ölçülü malzemeleri ve detaylı yapılışıyla etli yemekler arayanlar için lezzetli, pratik ve güvenilir bir Silent Bites tarifidir.
- Hazırlık süresi: 17 dk
- Pişirme süresi: 34 dk
- Toplam süre: 51 dk
- Porsiyon: 4
- Kategori: Ana Yemekler, Etli Yemekler
- Zorluk: Zor
Malzemeler
- 500 gr Dana Eti
- 1 adet Soğan
- 2 adet Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 2 adet Patates
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Kekik
Yapım Aşamaları
- Lokum Kıvamında Dana Sote için malzemeleri yıkayın, ayıklayın ve eşit pişecek boyutlarda doğrayın.
- Tencere veya tavayı orta ateşte ısıtın; zeytinyağını ekleyip soğan ve aromatikleri kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ana malzemeyi ekleyin, dış yüzeyi hafif renk alana kadar mühürleyin veya soteleyin.
- Sebze, bakliyat veya destek malzemelerini ekleyip birkaç dakika birlikte çevirin; salça veya sosu bu aşamada yedirin.
- Sıvı ekleyin, kapağı kapalı şekilde kontrollü ateşte pişirin; tuz ve baharatı son aşamada damak tadına göre ayarlayın.
- Sunum ve saklama ipucu: 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin; kalan yemeği cam kapta buzdolabında 2 gün saklayın ve kısık ateşte ısıtın.
Besin Değerleri
- Kalori: 1826
- Protein: 139.4 g
- Karbonhidrat: 76.7 g
- Yağ: 102.6 g
- Lif: 0 g
Etiketler: Ana Yemekler, Etli Yemekler, Admin Tarifi, SilentBites, Detaylı Tarif, Zor, Türkiye
Yazar: SB_Gokhan
SilentBites mobil uygulamasını indirerek tarifleri kaydedebilir, yemek planı oluşturabilir ve alışveriş listeni otomatik hazırlayabilirsin.
